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你怎么吃犹太新年?丰富的传统犹太美食。

2019-01-28 13:10www.635-288.com

作者Weired古特曼已翻译列维阿米特的编辑器(和祝福神),邹云鹏的新的犹太一年是在这里,你有什么新年愿望?
“我们希望,明年将是甜蜜的一年苹果和蜂蜜对齐。这是最受关注的一直是这个问题的答案。”
对于普通的犹太人来说,在新的一年里吃蜂蜜和苹果是一种传统。
但犹太传统还有其他选择。学术时间“塔木德”为新年准备一顿饭。在每一个我们对这些食物背后的深的意义,不仅丰富了犹太人的新年晚餐,丰富他们也是我们的心
从远古时代开始,这些食物就是犹太人所遵循的食物传统。
新年晚宴的犹太食谱,你可以在看到“巴比伦犹太法典的。”在那里,他们居住在生活在旧区的四分之一的塔木德学者。以色列的巴比伦研究所,这里受欢迎的Arameo
因此,为什么这些食物在新年的晚餐使用的原因与对应于它的阿拉姆语背后的含义。
菜单包括五种食物:南瓜,豆,洋葱,洋葱(瑞士甜菜)和日期。
南瓜在亚拉姆语中称为Karaa,(?
这个字的发音很像“采摘”和希伯来语的“朗读”。
因此,南瓜放置在新年象征语句的失败对我们过去的罪孽,我们的美德和荣耀将在神的面前朗读。
当然,Karaa意味着你实际上是造成了一个什么样的特殊一代仍有争议的水果,像一个真正的生活,这个词的理解会略有不同犹太社区的不同。南瓜南瓜。
迄今为止,许多野生动物园家庭的犹太人创造了南瓜饼或糖撒上炸南瓜饼,在新年出炉。
在一些社区,许多家庭也将准备一个甜蜜的南瓜源,在莱万特地区另一方面,一些犹太家庭的吃皮薄的中东南瓜(西葫芦)。
芸豆,或芸豆,被称为Arubas rubu或红宝石(?
),这些词包含相同的发音,而对应于“多”和希伯来语的“动机”。
因此,这些食品的新年期间的分布,我们的美德,我们的荣耀是越来越多了,上帝激励着我们,总是意味着你与我们同在。
烤制的糖果可以很容易地在青豆中煮熟或用西红柿煮熟。
在埃及,金发术语??往往指的是豆,但豆类是不是犹太人,因为这是新年的新鲜食物的季节,一些豆类和埃及豆的犹太区的替代品已经干燥,犹太也门被芳香谷物(胡芦巴)取代。
葱,在亚拉姆语中称为Akumi(?
它对应于希伯来语中的“cut,cut”动词。
能够准备这顿饭在新的一年,敌人,敌人的犹太人,并为我们带来了头部的邪恶和灾难象征着所有这些消力的!
苋菜,用阿拉姆语称为丝绸(?
它对应于希伯来语中的“远离”。
能够准备这顿饭在新的一年,敌人,敌人的犹太人,并把我们的头,邪恶和灾难,标志着可以远离我们的一切权力。
在一些社区,许多人使用普通的甜菜和菠菜。
一个叫希伯来添马舰的日期(?
它对应于希伯来语中的“结尾”。
准备了一顿,敌人,敌人的犹太人的新年,虽然我们的一切都导致了邪恶和灾难对于头部的力量的象征,一个落下帷幕之一。
在犹太社区的一部分,(在阿拉伯语中它被称为TAM)大蒜是受到相同的祝福。
你可能已经注意到了,让我想起了大葱,瑞士的象征殴打和他们的敌人的日期,我们的对手和邪恶势力。
要引用这个新年是有点不舒服,拉比梅纳赫姆Hameiri居住在普罗旺斯的中世纪已经注意到了这一点。注意你心中的偏见和不良意图,而不是我们真正的敌人。
典型代表这些符号,这是牛肉土豆饼服务葱花新年餐,切片与柠檬片服务,和瑞士打糕。
在一些家庭中,人们只需搅拌或焚烧葱或甜菜。
关于日期,单独吃它就足够了。在莱万特地区,犹太人吃新年黄色熟的鲜枣,果实是甜的,新鲜的,和甜度也层出不穷。
几个世纪以来,犹太人经过多代一直开着大脑,和许多与意义的食品已被添加到新年的食谱。
蜂蜜和苹果:传统后,“尼希米”:他们(西见以斯拉)显然是神念法,解释的含义,并了解的人。
省长尼希米和祭司以斯拉的抄写员,并表示人民的利未人,“神的圣今天的日子,是我的上帝,没有哭也哭了。”
如果你打算吃脂肪,喝甜的东西,如果你不能做好准备,今天是因为我们这样主的圣日的,提供给他们。
不要难过,因为相信上帝的喜乐就是你的力量。
(“尼希米记8:8-12”)后的犹太人建造了第二圣殿,尼希米和以斯拉解释法律的人,但人们虽然已经听到了律法书上的话哭是的。
然后尼希米和以斯拉是,“吃肥,甜饮料”这些人,那么这些人现在进食和饮水。我不再担心,而是“大幸福”。巴比伦时代的犹太人正在为新年吃肥肉和糖果,以确认下一年的甜蜜事物。
在中世纪的法国,犹太人喜欢在新年吃红苹果。在省内,我们也吃白葡萄。
那时,头部和公羊的中世纪羊的食用肺,羊一直说得好,因为28:13的“申命记”说:“我象征着明年的甜蜜,红与热。
而现在,羔羊的头已逐渐变成鱼头,最终他有一个很好的信号吃鱼类菜肴。
关于在新的一年里吃蜂蜜的苹果,这是第一本出版于14世纪的Ravi Jakob bin Ash的书。
通过这样做,毫无疑问它是明年生活甜蜜的象征。
在中世纪,他也参加了石榴,石榴许多物种的新年食谱,已食用石榴的新年,不仅甜味已经开始期待,石榴,而不是犹太人它充满了种子。
此外,Ashkenazi犹太人(来自欧洲国家)将胡萝卜添加到新年食谱中。
在意第绪语中称为Ma'rin的胡萝卜意味着在新的一年增加胡萝卜和吃。换句话说,美德和荣耀将永远被添加。
虽然胡萝卜切成板像金币的山,这也是财富的明年的符号,或者最旺盛的品种也德系犹太人的这种象征意义煮咖啡豆,也门犹太人习惯吃芝麻。
当然,犹太新年食谱不断变化。随着以色列家庭的多样性增加,其他国家的许多饮食习惯继续被纳入犹太新年。可以说,不同的传统和食物,在某种程度上,它代表了犹太文化或犹太国家的多样性。
作者Weired Gutman有兴趣研究犹太和以色列食物。
他的犹太烹饪技巧继承自他的两个祖母和姐妹。一个来自波兰,另一个来自伊拉克。
她在自己的地中海和中东餐厅开了一家厨师,并为许多报纸和杂志提供食物。
相关资料[点击标题]学习如何在圣经中烹饪食物 - Ashishot需要!让我们一起制作“Harman's Ear”曲奇。